Grand Way 703 - це керамічний ніж для очищення коренеплодів. Мабуть, важко знайти керамічному клинку більш відповідну роботу. Сучасна кераміка по твердості перевершує будь-яку сталь і надзвичайно зносостійка, а ножі для коренеплодів тупляться в основному тому, що залишки ґрунту туплять тонке сталеве лезо. Кераміка набагато твердіша частинок ґрунту і для неї це не перешкода. Невеликий гострий і легкий клинок м'яко зніме шкірку і допоможе нарізати фрукти або овочі. Керамічний ніж дуже легкий, до нього практично не прилипають продукти, він гострий і хімічно стійкий. Керамічний клинок ніколи не заіржавіє і не змінить смак продуктів. Якщо використовувати цей ніж за призначенням і акуратно з ним поводитися, то про заточування подібного ножа можна не думати багато років. Руків'я виготовлене з нековзкої синтетики, прекрасно лежить в руці та не має щілин, куди міг би забитися бруд.
Матеріал:
руків'я - прогумований пластик
Тип:
кухонний, для очищення коренеплодів
Довжина:
180 мм
Довжина клинка:
75 мм
Матеріал клинка:
кераміка
Тип різальної кромки леза:
Plain
Твердість за шкалою Роквелла:
60-62 Hrc